Su di noi
Scopri la nostra storia e la passione per la produzione di vini, olio e grappa di qualità in Toscana.
La nostra storia
La nostra famiglia, Pagani de Marchi, è originaria della Svizzera e ha deciso di trasformare il casale in una azienda vinicola, ispirandosi ai vini francesi che Enrico e Pia, i due fondatori, apprezzavano molto. Nel 1997 hanno piantato i primi vitigni di Cabernet Sauvignon e Merlot. La prima vendemmia, nel 2001, ha mostrato che il terreno aveva un'ottima vocazione per la viticoltura. Da allora, la nostra famiglia e i fidati collaboratori hanno lavorato sodo per migliorare la qualità dei prodotti e espandere la produzione, mettendo in risalto le caratteristiche uniche del terreno.
Il Relais La Bottaccina
Enrico e Pia hanno poi deciso di acquistare una casa nelle vicinanze dell'azienda per condividere con gli ospiti la bellezza della Toscana che tutta la famiglia ha imparato ad amare fin dal loro arrivo. Il Relais La Bottaccina è un tipico casale toscano, costruito nel 1790, completamente ristrutturato nel 2009. Situato nella campagna toscana, offre un ambiente rispettoso della tipicità toscana con tutti i comfort per una piacevole e rilassante vacanza. Siamo lieti di accogliervi e farvi scoprire la Toscana.
Agricoltura biologica: rispetto per l'ambiente e per la qualità
La nostra azienda è sempre stata impegnata nella salvaguardia dell'ambiente e nella produzione di cibi e vini sani. Per questo motivo, abbiamo deciso di adottare metodi di agricoltura biologica. Ciò significa che non utilizziamo pesticidi chimici e che seguiamo metodi di produzione sostenibili per proteggere la salute del nostro terreno e delle nostre piante. Siamo orgogliosi di essere stati certificati biologici nel 2009 e di continuare a offrire ai nostri clienti prodotti di qualità che rispettano l'ambiente.
La produzione di vini di qualità
La produzione di vini di qualità è una delle nostre priorità. Utilizziamo solo i migliori vitigni coltivati sul nostro terreno e seguiamo metodi di produzione rispettosi dell'ambiente per garantire la qualità dei nostri vini. La nostra produzione include vini rossi come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, così come vini bianchi come il Vermentino. Ognuno di questi vini ha un carattere unico, che rispecchia le caratteristiche del nostro terreno e del nostro clima. Siamo orgogliosi di offrire ai nostri clienti vini di qualità che riflettono l'autenticità della Toscana.